Сказочный справочник здоровья том 1
А.Лопатиной и М.Скребцовой:

страница 13 из 13:.... 1>> 2>> 3>> 4>> 5>> 6>> 7>> 8>> 9>> 10>> 11>> 12>> 13>>

СОДЕРЖАНИЕ КНИГИ "СКАЗОЧНЫЙ СПРАВОЧНИК ЗДОРОВЬЯ" ТОМ 1

ЗАКАЗАТЬ
Сказочный Справочник Здоровья (том I) в электронном формате

ЯГОДЫ: СКАЗКИ ПРО ЯГОДЫ И ПОЛЕЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ

КЛЮКВА

КОТ АНДРЕЙКА И МАЙСКИЙ ЖУК

На другое утро Машенька проснулась и не сразу поняла, где находится. Тут в комнату вошла Алиса и лизнула ее в руку, что на собачьем языке означало: «Как спалось тебе, Машенька, на новом месте?»

Машенька сразу же вспомнила, что она у бабушки с дедушкой в их лесном доме. Она собралась разбудить Анюту, как в комнату пулей влетел Андрейка. О ужас! Он был весь в крови!

— Ты поранился? — воскликнула Машенька.

— Ой, Машенька, я такое натворил, такое..., — жалобно замяукал Андрейка.

Проснувшаяся от шума Анюта испуганно смотрела на несчастного Андрейку.

Алиса, самая разумная из всех четверых, сказала:

— Андрейка, расскажи все по порядку.

— Все из-за этой жужжалки..., — начал объяснять Андрейка, вылизывая свою липкую шубку. — Я мирно дремал на кухне, как вдруг над моей головой кто-то стал жужжать. Я так испугался, что подпрыгнул и опрокинул какой-то кувшин, стоявший на скамейке. Кувшин облил меня с головы до лап чем-то липким и красным. На кухне теперь большая лужа, — закончил Андрейка.

— Ну и дела! Не успел на новом месте обжиться, как уже набедокурил. Попадет тебе от бабушки, — сочувственно проговорила Алиса.

— А где же наши бабушка с дедушкой? — забеспокоились девочки.

— Бабушка пошла доить козу Дашу, а дедушка в саду готовит вам сюрприз, — успокоила их Алиса.

— Пока они не вернулись, пойдемте посмотрим, что Андрейка натворил, — сказала Анюта, и все дружно

отправились на кухню. Посреди кухни сверкала на утреннем солнышке темно-красная густая лужа с глиняным кувшином посреди. На оконном стекле жужжал огромный жук.

— Это же майский жук! Заблудился и хочет на волю, — воскликнула Анюта и открыла окно. В этот момент в дверях появились бабушка с дедушкой.

— Что за сражение здесь было? — строго спросил дедушка. Анюта и Машенька стояли, виновато потупив глаза. А бабушка только охала и качала головой. Тут на кухню пробрался Андрейка. Жалкий, в своей липкой шубке, он виновато мяукал. Бабушка обернулись на его мяуканье и сразу все поняла.

— Его майский жук напугал. Сел ему на нос и стал жужжать, — принялись объяснять девочки.

— Майский жук просто хотел познакомиться с Андрейкой, — заключила бабушка, и все рассмеялись. Бабушка принялась раздавать приказания:

— Девочки и Андрейка, марш умываться! Ты, дедушка, вытри это красное море. А мы с Алисой пойдем в кладовую за волшебным напитком. Хорошо, что у меня еще один кувшин припасен.

— Волшебный напиток? — воскликнули девочки, широко раскрыв свои синие глазки.

— Идите, идите, за завтраком мы с дедушкой вам обо всем расскажем, — улыбаясь, сказала бабушка.

Вопросы и задания к сказке:

• Что изменяется в поведении животных и людей, когда они попадают на природу?

• Стоит ли бояться майских жуков? Каких насекомых вы боитесь, и почему?

• Чем сон на природе отличается от сна в городской квартире?

• Как вы думаете, какой напиток разлил Андрейка?

• Принесите детям ягоды клюквы или любой продукт, приготовленный из нее. Дети должны попробовать этот продукт и рассказать, что они думают о клюкве.

ЯГОДЫ: СКАЗКИ ПРО ЯГОДЫ И ПОЛЕЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ

ВОЛШЕБНАЯ ЯГОДА

Завтракали на маленькой террасе, залитой ярким солнцем. Деревья росли так близко, что казалось, находишься прямо в лесу.

— Отведайте моего волшебного напитка, — сказала бабушка, разливая по чашкам красную жидкость.

Андрейка отошел от стола подальше. «Подумаешь, волшебный напиток! Одни неприятности от него. Парное молочко козы Даши намного вкуснее».

Темно-красный напиток с приятной кислинкой был душистым и прохладным.

— Вкуснее, чем лимонад и соки, которые нам мама покупала, — сказала рассудительная Анюта.

— Бабушка, а почему этот напиток волшебный? — спросила Машенька.

— Потому что приготовлен из волшебных ягодок клюквы. Мы клюкву, царицу болот, каждую осень на болоте собираем, уж очень она нас выручает. Подскочит у меня давление, я его мигом клюквенным соком снижаю. Дедушка однажды от воспаления почек слег, так я его через неделю клюквенным соком подняла. Если бы в магазинах вместо лимонада клюквенный сок продавали, люди бы о простудах забыли, — объяснила бабушка.

— В клюкве что, таблетки спрятаны? — удивилась Анюта.

— Не таблетки, а волшебный эликсир, под названием аскорбиновая и лимонная кислота. В моей ягодной аптеке эта ягода первое место занимает, — с гордостью сказала бабушка.

— Бабушка, у тебя есть ягодная аптека? Ты нам ее покажешь? — затормошили бабушку сестрички.

— Конечно, покажу, голубушки. Всему свое время.

— Вот бы посмотреть, как она растет. А цветочки у нее бывают? — мечтательно сказала Машенька.

— Сходим с вами на торфяное болото, тогда и познакомитесь с клюквой поближе. Чтобы ее разглядеть, надо наклониться пониже над моховой кочкой.

Только тогда заметишь тонкую паутинку клюквенных веточек. А темно-розовые крохотные цветочки у нее очень изящные, — ответил дедушка.

— А листочки у нее тоже крохотные? — не унималась Машенька.

— Да, очень мелкие и кожистые. Они у клюковки вечнозеленые, как иголки у елок. А ягоды, будто арбузы на бахче, не висят на веточках, а лежат на мху. Клюква — ягода удивительная. Она в свежем состоянии всю зиму хранится. Поэтому ее и весной собирать можно, — продолжал объяснять дедушка.

Пока дедушка рассказывал, девочки ели вкусную тыквенную кашу, запивая ее клюквенным морсом. Андрейка попил молочка и мурлыкал: «Вы пьете волшебный напиток, а я им даже умылся утром. Теперь ко мне ни один микроб не пристанет...» Девочки не обращали на Андрейку никакого внимания. Одна Алиса подошла к коту и дружелюбно лизнула его. Она ведь была самой умной собакой на свете.

Вопросы и задания к сказке:

• Перечислите все новое, что вы узнали о клюкве из этих сказок.

• Как бы вы назвали клюкву?

• Какой волшебный эликсир хранится в ягодах клюквы? (Аскорбиновая и лимонная кислота)

• Как клюква помогала бабушке и дедушке?

• Чем и кому в вашей семье поможет клюква?

• Все дети — ягодки клюквы на болоте. Они получают карточки с рисунком клюквы или красные бусинки, имитирующие клюкву. Один из детей — водящий. Он по очереди подходит к каждому игроку и просит его подарить «клюкву», объясняя, зачем она ему нужна. Если причина уважительная, игрок отдает «клюкву». Игра повторяется несколько раз. Самый лучший собиратель клюквы тот, кто наберет больше ягодок.

• Придумайте сказку о том, как вы с клюквой подружились, и чем она вам помогла.

Клюквенный напиток «Искра»

- клюква - 1 кг.
- морковь - 2 кг.
- мед - 5 ст. л.

Из подготовленной клюквы и моркови отжать сок. Смешать соки, добавить в них мед и охладить.

Клюквенный морс с медом

- клюква - 1 стакан.
- мед - 2 ст. л.

Клюкву размять, залить 1 литром воды и кипятить 5 мин. Сок процедить, добавить в него мед и дать настояться 1 час.

Мусс клюквенный

- клюква - 2 стакана
- манная крупа - 0,5 стакана
- мед - 1 стакан.

Клюкву размять, добавить 0,3 стакана воды, отжать сок через марлю. Выжимки залить 2 стаканами воды, кипятить 5 мин и процедить. Поставить отвар на огонь, постепенно всыпать в него манную крупу и кипятить 20 минут. Добавить мед, сок и взбить до густой пены. Когда масса увеличится в 2 раза, разлить ее в вазочки и поставить в холодильник до загустения.

~ *** ~ *** ~ ***