Книги для детей о злаках
и целебных травах: сказки и рассказы
Описание ценных свойств и незатейливые рецепты
Сказочный
справочник здоровья, том III :
секреты злаков, целебных трав, меда,
орехов и шоколада
страница 1 из 6:.... 1>> 2>> 3>> 4>> 5>> 6>> 7>>
ЗАКАЗАТЬ
Сказочный Справочник Здоровья (том III)
в электронном формате
(все книги также имеют англ.версию и доступны для покупки онлайн)
Книга "Сказочный справочник здоровья" том 3 -
о травах, злаках, меде, орехах, чае и шоколаде
• рассказывает об их целебных свойствах
• содержит конкретные лечебные советы
• делится своими уникальными рецептами
СОДЕРЖАНИЕ
Пшеница 
- Фея хлебных злаков
- Как на земле появилась пшеница
- Как растет пшеница
- Пшеничные лекарства
- Сказка о пшеничных зернышках (А.Каралийчев)
- Пшеничный суп сладкий
- Каша пшеничная с овощами
Рожь
- Ржаной хлеб
- Как рожь с человеком подружилась
- Гостевой хлеб Эстонская сказка
- Сладкие хлебцы
- Запеканка из хлеба
Кукуруза
- Кукуруза в жестяной банке
- Как человек кукурузу получил
- Кукурузные лепешки
- Печеные початки кукурузы
- Каша кукурузная с черносливом
- Кукурузный салат
- Кукурузные оладьи с зеленью
Рис
- Пакет неочищенного риса
- Сказка о старике и белом рисе
- Драгоценное лекарство (Вьетнамская сказка)
- Рисовое зерно (Вьетнамская сказка)
- Запеканка рисовая с творогом
- Рисовая каша со свеклой
- Суп рисовый с перцем
- Рисовая каша с морковью
Овес
- Овсяные зерна
- Чудесный отвар
- Мюсли с яблоками и орехами
- Суп из овсяной крупы
- Овсяные пряники
- Овсяная каша традиционная
Ячмень
- Перловая крупа и ячменный солод
- Пшенично-ячменный хлеб
- Холодный перловый суп с овощами
- Каша перловая с сухофруктами
- Перловые котлетки с творогом
- Ячневая каша румяная
Пшено
- Забытое пшено
- Лучший корм для коня
- Пшенные биточки
- Пшенная каша с укропом
- Пшенная каша со свеклой
- Суп из пшена черносливом
Плодородие
- Тайна плодородия
- Добрый клевер
Целебные травы
- Зачем нужны орехи
- Лещина и дуб
- Щедрый друг
- Два соседа и грецкий орех
- Нежный миндаль
- Триста тридцать три пользы
- Волшебные карандаши
- Арахисовая доля
- Картошка с ветки (каштан)
- Фисташковый цвет
- Золотистый напиток
- Солнечный цветок
- Шоколадная страна
(читать сказку)
- Oреховое молоко
- Ореховая халва
- Салат из моркови и арахиса
- Кедровое Молоко
- Ореховая халва
- Салат из моркови и арахиса
- Кокосовое печенье
- Кто в домике растет
- Рождение пчелки
- Первый полет
- Как кормят деток
- Первый сбор
- Пчелиные враги
- Медовые балерины
- Золотинка и луч
- Золотинка и девочка
- Пчелы и трутни
- Сколько живут пчелы
Человек и пчелы
- Как крестьянин с пчелами подружился
- Кто умнее
- Новый дом
- Пчелки и зима
- Пчелиная больница
- Мед с луком
- Мед с апельсином
- Медовый соус
- Молочно-медовый коктейль
- Коктейль «Фруктовая сказка»
- Сырный десерт с медом
- Мед с яблочным уксусом
- Помидоры и огурцы в меде
- Салат «Восточный»
Душистая мята
Как-то пошел крестьянин свое гречишное поле проведать и вернулся обратно хмурый как туча.
— Что случилось, неужели гречиха померзла? — всполошилась жена.
Беда не с гречихой, а с нашей пасекой, которую я на край гречишного поля перевез, — ответил крестьянин. — Думал, пчелки мне полные соты гречишного целебного меда набрали, а оказалось, наоборот. Не то что меда, пчел почти не осталось. Напал на них клещ-паразит и полный разгром в ульях устроил.
— Беги скорее к другим пчеловодам, спроси, как пчел спасти, — сказала жена.
Крестьянин так и сделал, но все в ответ только руками махали и говорили, что от клеща проклятого никакого спасения нет.
Расстроились крестьянин с женой — без меда дети остались. Но самая главная беда была в том, что заняли они у купца в городе гречки для посева, и надеялись медом расплатиться.
— Делать нечего, жена, придется последнюю муку продать, чтобы долг отдать, останемся мы без хлеба, — грустно сказал крестьянин.
— Не горюй, крапива, лук да овощи помогут нам до нового урожая дотянуть, — успокоила его жена.
Продал крестьянин муку, заплатил долг и пошел на базар, чтобы на оставшуюся медную монетку детям хлеба купить.
Шел он, да вдруг запнулся и выронил монетку. Прикатилась монетка прямо к старичку, который торговал связками какой-то пахучей травы. Поднял старичок медную монетку крестьянина и говорит:
— Хочешь, отдам тебе за твою монетку пучок мяты. Хотя у меня на родине стоит она в десять раз дороже, здесь никто ее пользы не знает, вот и не покупают. А ведь в мяте есть замечательное вещество — ментол. Он и простуду прогонит, и колики в животе уберет, и сердце успокоит.
— Я бы хотел моим ребятам не травы, а пряников сладких с базара принести, да нет у меня денег на них. Давай свою траву, может от нее на сердце полегчает, — сказал крестьянин и взял пучок мяты.
— Завари дома мяту кипятком и пей вместо чая, — посоветовал старичок на прощание.
Крестьянин так и сделал. Сели они всей семьей пить душистый напиток и видят, что над чашками пчелки вьются. Подлетела одна пчелка прямо к уху крестьянина и прожужжала:
— Для нас мята — просто спасение. От запаха ее клещ вредный замертво падает на дно улья.
Обрадовался крестьянин и положил в каждый улей тряпочку, смоченную в мятном настое. Вскоре в ульях ни одного клеща не осталось. Пчелки оправились, снова развелись, и мед успели принести. Взял крестьянин баночку меда и поехал в город, чтобы старичка за мяту спасительницу отблагодарить.
Старичка он на том же самом месте нашел. Только теперь тот бойко торговал ароматными мятными пряниками и покрикивал:
— Прянички мятные, ароматные, удивительно приятные, дыхание освежают, деток ублажают.
Поклонился крестьянин старичку и отдал ему баночку меда.
— Это я тебя благодарить должен, — ответил старик. — Когда ты сказал, что детишкам твоим прянички нужны, а не трава пахучая, решил я испечь пряники с добавлением мятного масла, и дело у меня пошло замечательно.
Взял старичок мед, а взамен подарил крестьянину семена мяты.
Вскоре буйно разрослись на поле у крестьянина высокие пахучие кусты мяты с розовыми султанами цветов. Оказалась мята на редкость неприхотливой. Стал крестьянин из мяты масло добывать и в город продавать. А там что только из него не делали: и таблетки мятные от тошноты, и капли мятные против зубной боли, и настойки из мяты для успокоения сердца.
Дети крестьянина с мятным медом чай пили да мятными пряничками закусывали.
Вопросы и задания к сказке: • Кому в вашей семье больше всех необходима мята, и почему?
• Если бы вы были на месте старичка, что вы предприняли бы, чтобы люди стали покупать мяту? Как вы думаете, где была родина старичка из сказки?
• Каким человеком был крестьянин из сказки?
• Нравится ли вам запах мяты?
• Пробовали ли вы когда-нибудь мятные пряники? Придумайте свой рецепт мятных пряников и запишите его.
Валерьяна-целительница
Жил в древние времена на Руси Пантелей-целитель. Ходил он по земле и лечил людей разными травами. Всякой травке с молитвой кланялся да у Бога спрашивал, для чего она предназначена.
Как-то пошел Пантелей-целитель с сумой в лес за целебными травами, да припозднился. Ночь наступила темная, беззвездная. Устал он, а дороги из леса найти не может. Вышел Пантелей на лесную опушку и вдруг среди кустов увидел множество светло-розовых мерцающих огоньков, которые тонкими струйками выходили из под земли.
Эти струйки поднимались над высокими растениями и обволакивали душистыми облаками их розовые цветочки. Так как струйки выходили из под земли, Пантелей стал раскапывать корни диковинного растения и, к своему удивлению, обнаружил, что чем больше он копал, тем лучше себя чувствовал. Когда он набрал полную суму этих волшебных корешков, душа его наполнилась радостью и весельем. Тут и луна из-за тучи выкатилась, и дорога лесная забелела в темноте.
Дошел Пантелей до ближайшего села, постучал в крайнюю хату и говорит:
— Будьте здоровы, добрые люди, не пустите ли переночевать?
Отвечает ему молодой крестьянин:
— Пустили бы, кабы были здоровы, но жена моя от сердечной боли умирает, а у меня все из рук валится.
— Видно, сам Бог меня к вам привел с корешками волшебными, — проговорил Пантелей и зашел в хату.
Целый месяц поил он молодую женщину настоем корешков чудодейственных и каждый раз говорил, подавая душистый напиток: «Будь здорова, милая».
Да и мужу ее давал выпить целебного напитка, если того силы оставляли. Через месяц поправилась молодая семья совершенно, и не знали они, как благодарить своего спасителя за чудесные корешки.
— Будьте здоровы, а другой благодарности мне не надо, — сказал Пантелей мужу с женой на прощание.
Назвал Пантелей эти корешки «Будьте здоровы», что по латыни значит валерьяна. Пошел он с ними по селам и повсюду давал их больным людям, приговаривая: «Будьте здоровы». Люди от тех корешков обретали здоровье, сердечный покой и бодрость.
Вопросы и задания к сказке:
• Каким человеком был Пантелей? Каким человеком должен быть хороший целитель?
• Что нового о валерьяне вы узнали из этой сказки?
• Нарисуйте валерьяну, которая Пантелея из леса вывела.
• Какие еще цветы и растения лечат сердце и успокаивают нервы?
• Кому в вашей семье и чем могла бы помочь валерьяна?
• Напишите сказку о том, как вместе с Пантелеем-целителем вы по земле ходили и людей разными травами от болезней лечили.
Подорожник
Большой подорожник всегда рос вдоль тропинок и дорог хоженых, но прежде люди не обращали внимания на его крупные листья с прожилками. Нередко звери лесные прибегали к дорогам за подорожником, чтобы свои раны да царапины им полечить. Но звери лесные от человеческого глаза прячутся, вот и не замечал человек до поры до времени целебных свойств этого растения.
Однажды солдат в село со службы воротился. Много лет воевал он на чужбине, и за это время жена его все глаза выплакала. Обрадовалась она, что муж наконец-то дома, но недолгой была ее радость. Пришел солдат весь израненный. Стали силы его таять: новые раны не заживают да и застарелые ноют. Поняла жена, что не выходить ей мужа, и решила его в город к врачу везти. Запрягла она повозку, уложила мужа и поехала в город. По дороге одолели ее думы горькие, и не заметила она, как на дорогу две змеи выползли на солнышке погреться. Одна змея успела с дороги уползти, а вторая замешкалась, и переехало ее колесом повозки. Остановилась женщина и увидела, как подружка ее вернулась с листьями подорожника и обернула ими раненую там, где ее колесо переехало. Через некоторое время раненая змея исцелилась, и обе они уползли в траву.
«Что за трава дивная, может быть, она и мужу моему поможет», — подумала женщина и, сорвав несколько крупных листьев подорожника, сделала из них повязки мужу на раны. Муж ее тем временем от боли в зыбытье впал. Когда он очнулся, оглянулся по сторонам с удивлением и говорит:
— Привиделось мне во сне, будто попали мы к волшебному доктору. Сам доктор вида странного, зеленого, а вместо лекарств и мазей у него листья. Перевязал он мои раны зелеными листьями, и боль сразу утихла. Только вот что удивительно: все это я во сне видел, а раны мои и вправду меньше ноют.
Рассказала жена обо всем, что случилось, и новые повязки ему из подорожника сделала. Пока ехали они до города, она мужу каждый день из листьев подорожника повязки меняла, и вскоре раны его заживать стали. Повернули они домой обратно, а подорожнику низко поклонились:
— Спасибо тебе. Мы за доктором вдаль поехали, а оказывается, доктор у нас под боком растет.
— Хорошо, что вы меня, наконец-то, заметили, — отвечает им подорожник. — Я ведь не только кровь останавливать умею и раны заживлять. Я и укусы, и опухоли лечу. Если вас пчела, оса или даже змея укусят, я всегда от боли спасу и отек сниму. Не зря меня матушка-природа возле дорог поселила и дала мне широкие листья и высокие стебли с семенами колоском. По этим приметам найти меня нетрудно.
Вопросы и задания к сказке: • Нарисуйте подорожник, спасший больного крестьянина.
• Какой была его жена? Как вы думаете, довезла бы она своего мужа до города, если бы не остановилась возле раненой змеи?
• Что в подорожнике кажется вам самым необыкновенным?
• Какие еще целебные растения возле дорог растут?
• Напишите сказку о том, как муж с женою открыли в своей деревне больницу, в которой лечили подорожником.
• Лечились ли вы когда-нибудь подорожником?
Ромашка аптечная
Спит зимой земля, укрытая снежно-белым одеялом Матушки-зимы. Однажды, отправляя свои снежинки на землю, Матушка-зима напутствовала их:
— Укутайте, дочки, хорошенько цветы и травы, деревья и растения, чтобы никакой мороз им не страшен был, и лежите тихонько до весны. Как только придет золотое солнышко и превратит вас в звонкие капли воды, напоите ими землю.
Снежинки наказа матушки послушались: укутали землю хорошенько и улеглись тихонечко до весны. Только скучно им лежать в молчании. Стали они разглядывать всех, кого укутали и от мороза спасли. Некоторые травки и цветы дремали, а некоторые не спали — бутоны и листики свои под снегом отращивали, к весне готовились. Разговорились снежинки с травами и цветами, и те рассказали им все про свою жизнь: и про лето красное, и про то, кому они и какую пользу приносят.
Когда пришла Весна-красна с золотыми лучами, обратились к ней снежинки с такими словами:
— Почему, Весна, у нас жизнь такая короткая, и лета мы никогда не видим? Цветы вон и зимой под снегом живут, и летом землю украшают.
Засмеялась Весна-красна и отвечает снежинкам:
— Ну, если вы цветами хотите стать, будь по-вашему. Взмахнула она своими волшебными золотыми лучами, и в тот же миг снежинки в ромашки превратились. Так появилась на земле ромашка аптечная. Белые лепестки у нее — от снежинок, желтая серединка — от волшебных солнечных лучей весны, а перистые пушистые листья — от желания услужить людям, согреть их и защитить от простуды.
Когда ромашка аптечная появилась на лугу, все цветы обрадовались ей, только высокая и красивая ромашка поповник недовольно сказала:
— Для чего ты нужна? Разве я плохо украшаю луг чудесными белоснежными цветами с желтым солнышком посредине. Твои цветы и меньше, и хуже.
— Я не спорю, — скромно отвечала лекарственная ромашка, — но мне бы только на лето поглядеть да людям послужить.
Тут на луг пришла бабушка-травница. Вгляделась она внимательно в новую ромашку и обрадовалась:
— Ах ты, цветочек милый, вот ты-то мне и нужен. Чувствую, умеешь ты и воспаления лечить, и опухоли снимать, и боли в голове утишать.
С тех пор так и повелось. Каждую весну, когда проглянет солнышко, те снежинки, которые хотят лето встретить, в ромашки превращаются и все лето людей лечат. А когда зима наступает, они снова снежинками становятся и согревают землю теплым зимнем покрывалом.
ВОПРОСЫ И ЗАДАНИЯ
Вопросы и задания к сказке:
• Нарисуйте ромашки, в которые превратилась снежинки.
• Почему бабушка догадалась о том, что этот цветочек целебный?
• Напишите сказку о том, как ромашка поповник с ромашкой лекарственной подружилась.
• Почему снежинки захотели стать цветочками? О чем им рассказали цветочки? Запишите их рассказы.
• Напишите сказку о том, как бабушка-травница с помощью ромашки лекарственной людей излечивала.
Зверобой - семибратская кровь
Жили-были в одном селе семеро братьев богатырей. Вместе хлеб сеяли, вместе его убирали, вместе на охоту ездили. И была у них сестрица любимая. Она хозяйство вела, хлеб пекла да красотою своею дом украшала. Хорошо жили братья, но однажды заскучали они и решили отправиться по белу свету счастье искать. Сколько ни отговаривала их сестрица, не послушались они ее. Простились братья с сестрой, пообещали скоро вернуться и уехали.
Вот проходит время назначенное, не возвращаются братья. Горько стало сестрице, чувствует она, что братья ее в беде. Вышла она в чисто поле, поклонилась во все стороны и говорит:
— Мать-сыра-земля, солнце-батюшка, перенесите меня к братцам моим, чтобы помогла я им в час беды.
В тот же миг превратилась она в траву кустистую с крупными желто-оранжевыми цветами. Качается трава в поле широком и видит, лежат рядом все семеро братьев порубленные. Наклонилась трава своим желтым соцветием над младшим братом и шепчет ему: «Трава зверобойная от девяносто девяти недугов, семи братьев богатырей верная подруга».
Очнулся младший брат от забытья и думает: «Привиделось мне, что со мной сестра любимая разговаривает». Тут он почувствовал приятный бальзамический запах от желто-оранжевых цветов, что над его лицом качались. Сорвал один, пожевал его и сразу сила в нем прибавилась. Тогда он цветок тот на раны свои наложил, и тут же раны его зажили. Понял младший брат, что это сестра родная их спасать пришла. Встал на ноги и травой волшебной остальных братьев вылечил. Когда ожили братья, на краях листьев травы зверобоя и на лепестках венчиков появился ярко-красный цвет — кровь семерых братьев. С тех пор, куда бы ни поехали братья, всюду за ними трава зверобой следовала и от всех бед их спасала.
Узнали люди про волшебную силу зверобоя и стали траву эту сушить и детям в постель класть, чтобы она сны сладкие навевала и от дурного охраняла. Молодые гадали на зверобое: скрутят его в руках и смотрят, какой сок появится. Если красный, значит любит тебя твоя суженая, как сестра братьев любила.
Но больше всего зверобой от болезней человека спасал. Стали им лекари людей от кашля, простуды, ран да нарывов лечить. В старину говорили: «Как без муки не испечешь хлеба, так без зверобоя не вылечишь человека».
ВОПРОСЫ И ЗАДАНИЯ
Вопросы и задания к сказке: • Почему земля и солнце исполнили просьбу девушки?
• Кому в вашей семье мог бы помочь зверобой?
• Напишите свою легенду о том, почему у зверобоя края листочков и лепестков красные.
• Напишите сказку о том, как семеро братьев чудесными лекарями стали.
 |
|
 |
| The Storyteller's Guide to Healthy Food (I, II) |
|
Чай и лечебные травы
